O destaque dessa temporada é a sobremesa Black Sesame, resultado de uma parceria com Antonio Bachour, conhecido por suas criações sofisticadas em Coral Gables. Esta obra-prima é composta por mousse de gergelim preto, cream de abacaxi-yuzu, gelatina de abacaxi-yuzu-cominho, bolo de limão e ganache de cítricos. Disponível por R$ 125, a iguaria promete encantar os paladares com a combinação rica do gergelim e notas cítricas, mas atenção: ela só pode ser saboreada durante o jantar em novembro.

Simultaneamente, o Sexy Fish celebra a temporada de trufas brancas, permitindo que os clientes tenham trufas frescas raladas na mesa por apenas R$ 60 por grama. A experiência de jantar é elevada com este ingrediente sazonal, que tem uma janela de disponibilidade reduzida, tornando cada prato ainda mais especial. O restaurante, que faz parte de um grupo global com endereços em Londres, Dubai e Las Vegas, se destaca por oferecer entretenimento ao vivo e sets de DJs após o jantar, mantendo a energia perfeita para quem vai curtir a vida noturna de Miami.